Хүнсний нөөцийн хугацааг уртасгах технологийн MAP баглааны сав

MAP сав баглаа боодлын тавцанууд нь хувьсах агаарын орчин (MAP) технологийг ашиглах зориулалттай онцгой тавцанууд юм. Энэ технологи нь баглаа боодлын доторх хийн найрлагыг өөрчлөх замаар эвдрэхэд хүргэж болох хүнсний нөөцийн хугацааг уртасгадаг. Эдгээр тавцанууд нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг барьж байх суурь болон агаарын урсгалыг хаагдуулсан пленктэй хамтран ажилладаг бөгөөд уг орчин нь ихэвчлэн нүүрстөрөгчийн давхар исэл (CO₂), азот (N₂), хүчилтөрөгч (O₂)-ийн холимог байдаг. Хувьсах агаарын орчин нь бактериудын үржлийг саатуулдаг, исэлдэлтийг удаашруулдаг, шинэ жимсний амьсгалыг бууруулдаг бөгөөд энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүний чанар, өнгө, бүтэц, амтыг удаан хадгалахад тусалдаг. PET (полиэтилентерефталат) эсвэл PP (полипропилен) шиг өндөр нарийвчлалтай хүнсний пластик материалаас хийгдсэн MAP сав баглаа боодлын тавцанууд нь хатуу, бат бөх байдалтай бөгөөд хүнсний бүтээгдэхүүнийг гэмтлээс хамгаалах, тээвэрлэлт, худалдааны явцад физик хамгаалалт үзүүлдэг. Тавцанууд нь жижиг сырын эсвэл месозны порц дахь тавцанаас эхлээд бүхэлд нь цахлыг эсвэл томоохон жимснийг зориулан том тавцангууд хүртэл янз бүрийн хэмжээтэй, хэлбэртэй байдаг. Тавцануудыг автоматжуулсан MAP төхөөрөмжтэй нийцэж зохицуулахын тулд зохион бүтээсэн бөгөөд иймд томоохон үйлдвэрлэлд бүтээгдэхүүнийг хийх, хийгээр дүүргэх, савлах ажлуудыг үр дүнтэй хийх боломжтой болгодог. Мөн олон тооны MAP сав баглаа боодлын тавцан нь прозрач буюу тунгалаг байдаг тул хэрэглэгчид бүтээгдэхүүнийг тод харагдуулж, түүний чанарыг үнэлэх боломжийг олгодог. Зарим нь махны шүүс, маринад зэрэг шингэнийг агуулах өргөгдсөн ирмэгтэй байдаг бөгөөд ингэснээр дусалтыг саатуулж, сав баглаа боодлын бүрэн бүтэн байдлыг хадгалдаг. Хүнсний анхааралтай материал ашиглан үйлдвэрлэсэн эдгээр тавцанууд нь хүнсний бүтээгдэхүүнтэй шууд хүрэлцэхэд аюулгүй байх нөхцөлийг хангаж байна. MAP технологийг ашиглах боломжийг олгодог тавцанууд нь хүнсний учиргүй алдагдлыг бууруулах, худалдаачдын нөөцийн удирдлагыг сайжруулах, хэрэглэгчдэд урт хугацаанд хадгалагдах хүнсний бүтээгдэхүүн олгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.