ЛВП-контейнери за модифициране на атмосферата при опаковане на храни | Удължаване на срока на годност

Лотетата за МАР, или лотета за модифициране на атмосферата, са специализирани опаковъчни компоненти, проектирани да работят с технологията MAP, за удължаване на срока на годност на скоропортящите храни. Тези лотета са разработени така, че да държат хранителните продукти, като при това създават и поддържат контролирана газова среда - обикновено смес от въглероден диоксид (CO₂), азот (N₂) и кислород (O₂) - която е адаптирана към конкретния тип храна. Модифицираната атмосфера забавя развалянето, като инхибира растежа на бактерии, намалява оксидацията и забавя диханието при пресни зеленчуци и плодове, по този начин запазвайки пресата, цвета, текстурата и вкуса на храната. Изработени от материали с висока степен на защита като PET (полиетилентерефталат) или PP (полипропилен), лотетата MAP са твърди и издръжливи, осигурявайки физическа защита на храната по време на транспортиране, манипулиране и излагане. Те често се запечатват с непропусклив за газове филм, който запазва модифицираната атмосфера, като остава прозрачен, за да позволи на потребителите ясно да виждат продукта. Лотетата MAP идват в различни размери и дизайни, включително равни лотета за месо, дълбоки лотета за храни с течности и отсекти за смесени продукти. Много от тях са съвместими с автоматизирани опаковъчни линии, което ги прави подходящи за производство в големи количества. Те са проектирани така, че да издържат на складиране при охлаждане или замразяване, тъй като ниските температури увеличават ефективността на модифицираната атмосфера. Произведени от хранителни материали, лотетата MAP отговарят на строги стандарти за безопасност, гарантирайки безопасен контакт с храна. Чрез удължаване на срока на годност MAP лотетата намаляват хранителните отпадъци, подобряват управлението на запасите и предоставят на потребителите продукти с по-дълъг срок на годност и високо качество.