Qida qablaşdırmasında istifadə üçün MAP qablari | Saxlama müddətini artırın

MAP təbəqələri və ya dəyişdirilmiş atmosferli qablaşdırma təbəqələri, tərəvəz və meyvə kimi qida məhsullarının saxlanma müddətini artırmaq üçün MAP texnologiyası ilə işləmək üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi qablaşdırma komponentləridir. Bu təbəqələr qida məhsullarını saxlamaq üçün nəzərdə tutulmuşdur və əsasən karbon dioksid (CO₂), azot (N₂) və oksigen (O₂) qarışığından ibarət olan, qida növünə uyğunlaşdırılmış idarə olunan qaz mühitini yaratmaq və saxlamaq üçün hazırlanmışdır. Dəyişdirilmiş atmosfer bakterial böyüməni maneə törədərək, oksidləşməni azaldaraq və tərəvəzlərin və meyvələrin tənəffüsünü yavaşlatmaqla qidanın təzəliyini, rəngini, quruluşunu və dadını saxlayır. PET (polietilen tereftalat) və ya PP (polipropilen) kimi yüksək bariyer xüsusiyyətli materiallardan hazırlanmış MAP təbəqələri möhkəm və davamlıdır və qida məhsullarına fiziki qoruma təmin edir. Bu təbəqələr əməliyyatlar zamanı, daşınma və nümayişdə qida məhsullarına fiziki qoruma təmin edir. Onlar tez-tez dəyişdirilmiş atmosferi içəridə saxlayan, lakin istehlakçıların məhsulu aydın şəkildə görməsinə imkan verən qazkeçirməz film ilə yapışdırılır. MAP təbəqələri ət üçün olan müstəvi təbəqələrdən maye ehtiva edən qidalara xidmət edən dərin təbəqələrə və müxtəlif məhsullar üçün bölməli təbəqələrə qədər müxtəlif ölçülərdə və dizaynlarda hazırlanır. Bir çoxları avtomatlaşdırılmış qablaşdırma xətləri ilə uyğunlaşdırılmışdır, bu da onları yüksək həcmli istehsal üçün uyğun edir. Onlar həmçinin soyudulmuş və ya dondurulmuş saxlama şəraitinə dözümlüdür, çünki soyuq temperatur dəyişdirilmiş atmosferin təsirini artırır. Qida dərəcəli materiallardan hazırlanmış MAP təbəqələri ciddi təhlükəsizlik standartlarına cavab verir və qida ilə təmasda olduqda təhlükəsizlik təmin edilir. Saxlanma müddətini uzatmaqla MAP təbəqələri qida tullantılarını azaldır, inventar idarəetməni yaxşılaşdırır və istehlakçılara daha uzun müddət saxlanan və yüksək keyfiyyətli məhsullar təqdim edir.