အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုအတွက် MAP ပြားများ | သက်တမ်းကို ကြာရှည်စေပါ

MAP ထုပ်ပိုးခြင်းအတွက် ပြားများ (Modified Atmosphere Packaging trays) သည် နှစ်လိုဖွယ်ရာ အစားအစာများ၏ သက်တမ်းကို ရှည်လျားစေရန် MAP နည်းပညာနှင့်အတူ အလုပ်လုပ်ရန်ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် ထုပ်ပိုးမှုပစ္စည်းများဖြစ်ပါသည်။ ဤပြားများကို အစားအစာထုတ်ကုန်များကို ထားရှိရန်နှင့် ထိန်းချုပ်ထားသော ဂက်စ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးထိန်းသိမ်းရန်အတွက် တည်ဆောက်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် (CO₂)၊ နိုက်ထရိုဂျင် (N₂) နှင့် အောက်ဆီဂျင် (O₂) တို့၏ ရောစပ်မှုကို အစားအစာအမျိုးအစားအလိုက် အသီးသီး ဖန်တီးထားပါသည်။ ပြုပြင်ထားသော လေထုသည် ဘက်တီးရီယာများ ကြီးထွားမှုကို တားဆီးခြင်း၊ အောက်ဆီဒိုက်ဖြစ်မှုကို လျော့နည်းစေခြင်းနှင့် သစ်နုသီးများတွင် ရှုံးစားမှုကို နှေးကွေ့စေခြင်းတို့ဖြင့် အစားအစာ၏ တောက်ပမှု၊ အရောင်၊ အချိုးအစားနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ PET (ပေါ်လီအီသဲလိန်း တယ်ရက်(ဖ)ထလိတ်) သို့မဟုတ် PP (ပေါ်လီပရိုပီလင်း) ကဲ့သို့မြင့်မားသော အတားအဆီးပစ္စည်းများဖြင့် တည်ဆောက်ထားသော MAP ပြားများသည် မာကျောပြီး ခံနိုင်ရည်ရှိကာ အစားအစာကို ကိုင်တွယ်ရာတွင်၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့် ပြသရာတွင် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကာကွယ်မှုကို ပေးပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ပြုပြင်ထားသော လေထုကို ပိတ်မိစေရန် ဂက်စ်ကိုမဖြတ်သန်းနိုင်သော ဖလင်ဖြင့် ပိတ်ဆို့ထားပြီး သုံးစွဲသူများအား ထုတ်ကုန်ကို ရှင်းလင်းစွာမြင်တွေ့နိုင်ရန် ပြုလုပ်ထားပါသည်။ MAP ပြားများကို အမျိုးမျိုးသော အရွယ်အစားနှင့် ဒီဇိုင်းများဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားပြီး အသားများအတွက် ပြားပြားများ၊ အရည်ပါဝင်သော အစားအစာများအတွက် နက်နဲသောပြားများ၊ ရောနှောထားသော ပစ္စည်းများအတွက် အခန်းခွဲပြားများ ပါဝင်ပါသည်။ အများအားဖြင့် အလိုအလျောက်ထုပ်ပိုးမှုလိုင်းများနှင့် ကိုက်ညီသောကြောင့် များပြားသောထုတ်လုပ်မှုအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ ထို့အပြင် အေးခဲသောသိုလှောင်မှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိသောကြောင့် ပြုပြင်ထားသော လေထု၏ ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသော အေးခဲနေသော အပူချိန်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိပါသည်။ အစားအစာနှင့် ထိတွေ့ရန်ဘေးကင်းသော ပစ္စည်းများဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော MAP ပြားများသည် တင်းကျပ်သော ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီပြီး အစားအစာနှင့်ထိတွေ့မှုအား ဘေးကင်းစေပါသည်။ သက်တမ်းကို ရှည်လျားစေခြင်းဖြင့် MAP ပြားများသည် အစားအစာ waste ကိုလျော့နည်းစေပြီး စာရင်းစီမံမှုကို တိုးတက်စေပြီး သုံးစွဲသူများအား ကြာရှည်ခံပြီး အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များကို ပေးဆောင်ပါသည်။