Baki MAP untuk Pengemasan Makanan dalam Atmosfer Termodifikasi | Perpanjang Umur Simpan

All Categories

Nampan MAP: Memperpanjang Daya Tahan Makanan dengan Kemasan Atmosfer Termodifikasi

Nampan MAP kami digunakan untuk kemasan atmosfer termodifikasi (Modified Atmosphere Packaging), yang membantu memperpanjang daya tahan makanan. Nampan ini dirancang untuk bekerja dengan teknologi MAP, memungkinkan penyesuaian komposisi gas di dalam kemasan guna memperlambat kerusakan makanan. Diproduksi dalam lingkungan produksi yang bersih, sehingga menjamin kebersihan dan keamanan makanan. Cocok untuk mengemas daging segar, buah-buahan, sayuran, dan bahan pangan mudah rusak lainnya, nampan MAP merupakan cara efektif untuk menjaga kesegaran dan kualitas makanan serta mengurangi pemborosan makanan.
Minta Penawaran

Keuntungan

Memperpanjang Umur Simpan Makanan

Nampan MAP dapat memperpanjang daya tahan makanan melalui kemasan atmosfer termodifikasi, mengurangi limbah makanan.

Cocok untuk Berbagai Bahan Mudah Rusak

Produk ini cocok untuk berbagai jenis bahan pangan mudah rusak, seperti daging segar, buah-buahan, sayuran, dan sebagainya.

Ketahanan Terhadap Gas yang Baik

Memiliki ketahanan terhadap gas yang baik, menjaga stabilitas komposisi gas di dalam kemasan.

Produk terkait

Nampan MAP, atau Modified Atmosphere Packaging (MAP), adalah komponen kemasan khusus yang dirancang untuk bekerja dengan teknologi MAP agar memperpanjang masa simpan makanan yang mudah rusak. Nampan-nampan ini dibuat untuk menampung produk makanan sambil menciptakan dan mempertahankan lingkungan gas terkontrol—biasanya campuran karbon dioksida (CO₂), nitrogen (N₂), dan oksigen (O₂)—yang disesuaikan dengan jenis makanan tertentu. Atmosfer termodifikasi memperlambat pembusukan dengan menghambat pertumbuhan bakteri, mengurangi oksidasi, serta memperlambat respirasi pada sayuran dan buah segar, sehingga menjaga kesegaran, warna, tekstur, dan rasa makanan. Terbuat dari bahan berkualitas tinggi seperti PET (polyethylene terephthalate) atau PP (polypropylene), nampan MAP memiliki struktur kaku dan tahan lama, memberikan perlindungan fisik terhadap makanan selama penanganan, pengangkutan, dan pameran. Nampan ini biasanya disegel dengan film yang tidak tembus gas untuk mempertahankan atmosfer termodifikasi, tetapi tetap transparan sehingga konsumen dapat melihat produk secara jelas. Nampan MAP tersedia dalam berbagai ukuran dan desain, termasuk nampan datar untuk daging, nampan dalam untuk makanan bercair, serta nampan bersekat untuk barang-barang campuran. Banyak di antaranya yang kompatibel dengan jalur pengemasan otomatis, menjadikannya cocok untuk produksi skala besar. Selain itu, nampan-nampan ini dirancang untuk bertahan dalam penyimpanan dingin atau beku, karena suhu rendah meningkatkan efektivitas atmosfer termodifikasi. Dibuat dari bahan yang aman untuk makanan, nampan MAP memenuhi standar keamanan ketat, memastikan kontak yang aman dengan makanan. Dengan memperpanjang masa simpan, nampan MAP membantu mengurangi limbah makanan, meningkatkan manajemen inventaris, serta memberikan produk berkualitas tinggi yang lebih tahan lama kepada konsumen.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apa saja gas yang digunakan dalam kemasan atmosfer termodifikasi dengan baki map?

Gas yang umum digunakan termasuk nitrogen (untuk mencegah oksidasi), karbon dioksida (untuk menghambat pertumbuhan mikroba), dan terkadang oksigen (untuk sayuran segar). Komposisi campuran bervariasi tergantung jenis makanan untuk menjaga kesegaran optimal.
Masa simpan bervariasi tergantung jenis makanan: daging segar bertahan 5-10 hari (vs. 1-2 hari tanpa baki map), buah/sayur 7-14 hari (vs. 3-5 hari). Campuran gas memperlambat pembusukan, sehingga cocok untuk ritel dan distribusi.
Tidak, baki ini paling efektif untuk makanan mudah rusak seperti daging, seafood, dan hasil pertanian segar. Makanan kering atau yang berminyak tinggi mungkin tidak mendapat manfaat signifikan karena mekanisme pembusukannya berbeda.
Tidak, sekali dibuka, atmosfer termodifikasi akan hilang, dan penggunaan ulang tidak akan mengembalikan efek penjagaan kesegaran. Baki ini dirancang untuk sekali pakai agar kinerja kemasan tetap optimal.
Nampan disegel dengan film fleksibel menggunakan penyegelan panas. Ini menciptakan penghalang yang kedap udara yang mengunci campuran gas termodifikasi, mencegah udara luar masuk, dan menjaga atmosfer yang diinginkan.

Artikel Terkait

Cara Memilih Bahan Kemasan Plastik yang Tepat

20

Jun

Cara Memilih Bahan Kemasan Plastik yang Tepat

View More
Kemasan Plastik untuk Keamanan dan Kepreservasian Makanan

20

Jun

Kemasan Plastik untuk Keamanan dan Kepreservasian Makanan

View More
Kemasan Plastik Daur Ulang: Mitos vs Fakta

20

Jun

Kemasan Plastik Daur Ulang: Mitos vs Fakta

View More
Cara Memilih Bahan Kemasan Plastik yang Tepat

20

Jun

Cara Memilih Bahan Kemasan Plastik yang Tepat

View More

Ulasan Pelanggan

Teresa Jackson
Mempertahankan warna dan tekstur makanan

Sayuran tetap hijau dan renyah dalam nampan MAP ini, dan daging tampak segar alih-alih berubah menjadi coklat. Pelanggan lebih mungkin membeli produk yang tampak segar.

Evelyn Harris
Efisien secara biaya untuk produk segar

Umur simpan yang lebih panjang berarti kami menjual lebih banyak dan membuang lebih sedikit, sehingga membuat nampan MAP ini ekonomis. Investasi ini terbayar dengan berkurangnya kerugian.

Dapatkan Penawaran Gratis

Perwakilan kami akan segera menghubungi Anda.
Email
Nama
Mobile/WhatsApp
Nama Perusahaan
Pesan
0/1000
Aman dan Higienis

Aman dan Higienis

Diproduksi dalam lingkungan yang bersih, aman dan higienis, memenuhi standar pengemasan makanan.
Newsletter
Please Leave A Message With Us