Pouzdra MAP pro modifikované atmosférické balení potravin | Prodlužte trvanlivost

MAP prodejní panely, neboli panely s modifikovanou atmosférou, jsou specializované obalové komponenty navržené tak, aby fungovaly ve spojení s MAP technologií a prodlužovaly trvanlivost potravin náchylných ke zkáze. Tyto panely jsou konstruovány tak, aby udržovaly potraviny a zároveň vytvářely a udržovaly kontrolované prostředí s určitým poměrem plynů – typicky směs oxidu uhličitého (CO₂), dusíku (N₂) a kyslíku (O₂) – přizpůsobené konkrétnímu typu potraviny. Modifikovaná atmosféra zpomaluje zkázu potravin tím, že brání růstu bakterií, snižuje oxidaci a zpomaluje dýchání čerstvých plodin, čímž dochází k zachování čerstvosti, barvy, struktury a chuti potraviny. MAP panely jsou vyrobeny z materiálů s vysokou bariérovou účinností, jako je PET (polyetylentereftalát) nebo PP (polypropylen), jsou tuhé a odolné, což jim umožňuje fyzicky chránit potraviny během manipulace, dopravy a vystavení v prodeji. Jsou často uzavírány plynově nepropustnou fólií, která zajistí modifikovanou atmosféru uvnitř, přičemž zůstávají průhledné, aby bylo možné produkt vidět. MAP panely se vyrábějí v různých velikostech a konstrukcích, včetně plochých panelů pro maso, hlubokých panelů pro potraviny obsahující tekutinu a sekce oddělené pro smíšené položky. Mnoho z nich je kompatibilních s automatickými linkami na balení, což je vhodné pro vysoké objemy produkce. Jsou také navrženy tak, aby odolaly skladování v chlazeném nebo zmrazeném stavu, protože nízké teploty zvyšují účinnost modifikované atmosféry. Vyrobeny z potravinářsky bezpečných materiálů, MAP panely splňují přísné bezpečnostní normy a zaručují bezpečný kontakt s potravinami. Prodloužením trvanlivosti pomáhají MAP panely snižovat potravinářský odpad, zlepšovat řízení zásob a poskytovat spotřebitelům trvalejší a kvalitnější produkty.