Хүнсний бүтээгдэхүүний хугацааг нэмэгдүүлэхийн тулд өөрчлөгдсөн агаарын орчинтой сав баглаа

MAP нөхөн сэргээх технологийг ашигласан ногооны тавцан нь агаарын найрлагыг хянах замаар шинэ ногооны хадгалах хугацааг уртасгах зориулалттай баглаа боодлын шийдэл юм. Эдгээр тавцангууд нь ихэвчлэн PET (полиэтилентерефталат) эсвэл PP (полипропилен) шиг өндөр нарийвчлалтай хуванцраар хийгдсэн байдаг бөгөөд гадны орчинтой хийн солилцоог саатуулж, ихэвчлэн хүчилтөрөгч (O₂)-ийг багасган, нүүрсхүчлийн хий (CO₂)-ийг ихэсгэсэн тодорхой ногооны төрөлд тохируулсан хийн холимгийг хадгалж байдаг. Энэ хийн холимог нь ногоонд амьсгал, микробиологийн өсөлт, этилен үүсэх процессыг удаашруулж, ногооны цайралт, шаралт, эвдрэлийг бууруулдаг. MAP ногооны тавцангууд нь жижиг том чухалгүйгээр хэмжээгээр хувьдаг: жишээлбэл, домогнуудын жижиг тавцантай бол навчит ногооны том тавцантай байж болно. Зарим тохиолдолд маш их амьсгал явуулдаг ногооны хувьд хамгийн бага хийн солилцоог зөвшөөрөхийн тулд нүхтэй загвар байж болно. Тавцангуудыг ихэвчлэн тунгалаг, нарийн бүрхүүлээр битүүмжилдэг бөгөөд энэ нь хийн нэвтрэх боломжтой байдаг тул агаарын оновчтой найрлагыг хадгалж, хэрэглэгчид ногоог ил харагдуулдаг. Тавцангууд нь ногооны тээвэрлэлт, харуулж буй үед цохигдохоос хамгаалахад хангалттай хатуу чанартай бөгөөд дэлгүүрийн цонхны зайг үр ашигтай ашиглахын тулд давхарлан тавих дизайнтай. Цэвэр, ариун цэгцтэй нөхцөлд үйлдвэрлэгдсэн MAP ногооны тавцангууд хүнсний аюулгүй байдлыг хангаж, олон оронд дахин боловсруулалтанд ордог. Шинэ байдал нь хоногоос долоо хоног хүртэл хадгалагдах хугацааг уртасгаж, хүнсний гарз гарах хэмжээг бууруулж, худалдаачдад дахин дүүргэх ажлыг багасгаж, хэрэглэгчдэд удаан хадгалагдах, чанартай ногоог олгоход тусалдаг.