MAP-annoslevyt ovat erikoistuneita pakkausratkaisuja, jotka yhdistävät muokatun ilmaston pakkausteknologian (MAP) ja levytyyppisen muotoilun säilyttääkseen valmiiden aterioiden tuoreuden ja laadun. Näihin levyihin on tarkoitus sijoittaa kokonaiset ateriat, mukaan lukien pääruuat, sivuruuat ja joskus jälkiruoat, yhteen säiliöön, jossa ylläpidetään optimaalista kaasuympäristöä, joka hidastaa pilaantumista. Levyn sisällä oleva muokattu ilmaston koostuu yleensä hiilidioksidista (CO₂), joka estää bakteerien kasvua, typpestä (N₂), joka estää hapettumista ja pitää levyn muotoa, sekä pienestä määrästä happea (O₂), joka säilyttää tiettyjen ainesosien, kuten kypsennettyjen lihojen tai kasvisten, värin ja konsistenssin. MAP-annoslevyt valmistetaan korkean esteen muovista, kuten PET:sta (polyeteenitereftalaatti) tai PP:stä (polypropeeni), joiden ansiosta levyt ovat riittävän kovia pitämään ateriakomponentit turvallisesti paikallaan ilman niiden sekoittamista, kun taas ilmatiivis sinetti – joka saavutetaan esimerkiksi lämpömuovatuilla kalvoilla tai kiinnityskansilla – ylläpitää muokatun ilmaston eheyttä. Levyissä on usein osastoitu rakenne eri aterioiden osien erottamiseksi toisistaan, estäen kosteuden leviämisen ja säilyttäen jokaisen komponentin konsistenssin, kuten erottamalla kastikkeet viljoista tai kasviksista. Ne ovat läpinäkyviä, mikä mahdollistaa koko aterian näkyvyyden ja lisää kuluttajan mielenkiintoa, ja monet niistä ovat mikroaaltoturvallisia, mikä mahdollistaa aterian lämmittämisen ilman ruoan siirtämistä toiseen säiliöön. MAP-annoslevyt ovat eri kokoisia yksilöannosten tai perheannosten tarpeisiin, ja niiden ansiosta niitä voidaan käyttää vähittäiskaupassa, catering-palveluissa tai ruokahuollon toiminnassa. Ne valmistetaan hygieenisissä olosuhteissa ja niiden tiedetään täyttävän elintarvike turvallisuusstandardit, jotka varmistavat turvallisuuden suoraan elintarvikkeiden kanssa kosketuksessa. Pitämällä valmiiden aterioiden säilyvyyttä, MAP-annoslevyt vähentävät elintarvikehävikkiä, parantavat kuluttajille tarjottavaa kätevyyttä ja mahdollistavat laajemman valmiiden aterioiden valikoiman tarjoamisen vähittäiskaupassa pidemmällä säilyvyysajalla.
Copyright © 2025 Zhejiang Hengjiang Plastic Co., Ltd. - Privacy policy