Хүнсний нөөцийг хадгалах хугацааг уртасгах зориулалттай атмосферийн орчин өөрчлөгч сав баглаа

All Categories

MAP тавцан: Хувиргасан агаарын баглааны технологиор хүнсний бүтээгдэхүүний хугацааг сунгах

Бидний MAP тавцан нь хувиргасан агаарын баглаа (Modified Atmosphere Packaging) технологид ашиглагддаг бөгөөд хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгахад тусалдаг. Эдгээр тавцан нь баглааны доторх хийн найрлагыг зохицуулах боломжийг олгож, хүнсний бүтээгдэхүүний гутралтыг удаашруулах зориулалттай байдаг. Цэвэр үйлдвэрлэлийн орчинд үйлдвэрлэгдсэн тул хүнсний аюулгүй байдал, бохирдлын шаардлага хангагддаг. Шинэ мах, жимс, ногоо болон бусад хурдан гутрах хүнсний бүтээгдэхүүнийг баглахад тохиромжтой бөгөөд хүнсний чанар, шинэ чанарыг хадгалах үр дүнтэй арга юм.
Таны үнэлгээ

Давуу талууд

Хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгах

MAP тавцан нь хувиргасан агаарын баглааны технологиор хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг сунгаж, хүнсний бүтээгдэхүүний хаягдлыг бууруулдаг.

Олон төрлийн хурдан гутрах бүтээгдэхүүнд тохиромжтой

Энэ нь шинэ мах, жимс, ногоо гэх мэт олон төрлийн хурдан гутрах хүнсэнд тохиромжтой юм.

Сайн хийн хаагч чанар

Энэ нь баглааны доторх хийн найрлагын тогтвортой байдлыг хадгалж чаддаг сайн хийн хаагч чанартай.

Холбоотой бүтээгдэхүүнүүд

MAP тавцан баглаурын технологи нь эвдрэхэд хүлээгч хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалах, хамгаалах зорилготой байдаг. Энэ технологийн үед хүнсний бүтээгдэхүүнийг тавцан дээр байрлуулж, түүнд хялбаршуулсан атмосферийн хийн холимог (ихэвчлэн нүүрсхүчлийн хий, азот, хүчилтөрөгч) өгсөн байдаг. Дараа нь тавцанг хий нэвтрүүлдэггүй бүрхүүлээр битүүмжилдэг. Хийн холимог нь хүнсний төрөл бүрт тохируулан бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь микробын өсөлтийг саатуулж, исэлдэлтийг удаашруулж, шинэ хүнсний бүтээгдэхүүний амьсгалыг бууруулдаг. Энэ бүхэн нь хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг нэмэгдүүлдэг. MAP тавцан баглаурыг мах, шувууны мах, далайн бүтээгдэхүүн, жимс, ногоо, бяслаг, бэлтгэсэн хоол зэрэг олон янзын хүнсэнд өргөнөөр ашигладаг. Тавцан нь PET (полиэтилентерефталат) эсвэл PP (полипропилен) шиг өндөр барьертэй пластмассаас хийгдсэн байдаг. Энэ нь тээвэрлэлт, харуулалт үед хүнсний бүтээгдэхүүнд физик гэмтэл учруулахаас сэргийлдэг. Тавцан нь жижиг хувийн порцтайгаас эхлээд том баглаа хүртэлх хэмжээнд, хэрэглэгчид бүтээгдэхүүнийг тод харагдуулахын тулд тунгалаг чанартай байдаг. MAP тавцан баглаурын битүүмжлэгч бүрхүүл нь хатуу хийгээд хийн барьерыг хадгалж байх чадвартай байдаг. Энэ төрлийн баглаурыг автомжуулсан үйлдвэрлэлийн шугамтай нийцэж ашиглах боломжтой тул томоохон хэмжээний хүнсний боловсруулалтанд тохиромжтой. Мөн хөргөсөн эсвэл хөлдөөжүүлсэн нөхцөлд хадгалахад ч сайн ажилладаг. Хүйтэн температур нь хүнсний чанарыг хадгалахад атмосферийн хийн үр дүнг сайжруулдаг. Хүнсний аюулгүй байдлын стандартын дагуу үйлдвэрлэгдсэн MAP тавцан баглаурын материал нь хүнсний бүтээгдэхүүнтэй шууд хүрэлцэхэд аюулгүй байдаг. Ямар нэгэн хорт бодис нь бүтээгдэхүүнд нэвтрэхгүй байдаг. Хадгалах хугацааг уртасгаж, хаягдал багасгаж, бүтээгдэхүүний харагдац сайжруулах замаар MAP тавцан баглаурын технологи нь худалдааны үйлчлүүлэгчдэд чухал ашиг оноож өгдөг.

Ихэнх асуултууд

Хуванцар агаарын баглаа боодолд ямар хийг ашигладаг вэ?

Нитроген (исэлдэлтийг урьдчилан сэргийлэх), нүүрстөрөгчийн давхар исэл (микробиологийн өсөлтийг дарах), заримдаа хүчилтөрөгч (шинэ түүхий зүйлсийн хувьд) гэсэн эдгээр нь ердийн хийнүүд юм. Хольцын найрлага нь хоолны төрлөөр өөрчлөгддөг бөгөөд шинэ чанарыг сайжруулахыг зорьдог.
Энэ нь хоолны төрлөөр өөрчлөгддөг: шинэ мах 5-10 хоног (бусад тохиолдолд 1-2 хоног), жимс нь 7-14 хоног (3-5 хоногтой харьцуулахад). Хийн хольц нь гутамшиг ихтэй байдаг учраас ретейл, тараан хуваарилахад тохиромжтой.
Үгүй, энэ нь мах, далайн бүтээгдэхүүн, шинэ түүхий зүйлсийн хувьд илүү сайн ажилладаг. Тослог ихтэй эсвэл чийггүй хоолнууд нь энэ аргаар их хэмжээгээр сэргийлэх боломжгүй байдаг.
Үгүй, нээсний дараа хуванцар агаар алга болдог тул дахин ашиглавал шинэ чанарыг сэргээх боломжгүй. Энэ нь оновчтой баглаа боодлын ажиллагааг хангахын тулд нэг удаагийн хэрэглээний зориулалттай.
Хатуу уян наалдаар дулаан битүүмжилдэг. Энэ нь модифицирлагдсан хийн холимогыг бэхлэн агаарын орчинг хадгалж, гадны агаар орохоос сэргийлдэг.

Харилцан зохих нийтлэл

Яг хамгийн зөв суурь бутархай упакаж материалыг ямар хэлээр сонгох вэ

20

Jun

Яг хамгийн зөв суурь бутархай упакаж материалыг ямар хэлээр сонгох вэ

View More
Эд хоронгийн аюулгүй байдал болон хадгалалтын тухай суланг дэх сан

20

Jun

Эд хоронгийн аюулгүй байдал болон хадгалалтын тухай суланг дэх сан

View More
Эх сургамжийн багц баримтлал

20

Jun

Эх сургамжийн багц баримтлал

View More
Шилдэг зорилгоор хийгдсэн суурин баримтлалын шинэчлэлийн төрлүүд

20

Jun

Шилдэг зорилгоор хийгдсэн суурин баримтлалын шинэчлэлийн төрлүүд

View More

Хэрэглэгчийн сэтгэгдлүүд

Жэк Адамс
Хугацаа нь уртасна

Бидний шинэ мах одоо MAP тавцантай болон 5-7 хоног илүү хадгалагдана. Иймд хаягдал багасна. Бид өмнө нь их хэмжээний эрүүл махыг хаядаг байсан ч одоо биш болжээ.

Жералд Уайт
Бидний баглааны шугамтай нийцтэй

Эдгээр MAP савнууд бидний баглааны машинытай ажилдаг. Тэдгээрийг хурдан тэгш таглаж болох бөгөөд үйлдвэрлэлийн шугамыг гладкийн ажиллуулахад тусалдаг.

Татахад Амжилттай цитат

Бидний төсөлтөөрөө хамгаалагдах боломжтой.
И-мэйл
Нэр
Утасны хэрэгсэл/WhatsApp
Компанийн нэр
Зургаан үг
0/1000
Аюулгүй, Эрүүл мэндийн хэрэгслүүд

Аюулгүй, Эрүүл мэндийн хэрэгслүүд

Цэвэр орчинд үйлдвэрлэгдсэн бөгөөд хоолны сав баглаа боодлын стандартыг хангаж байгаа тул аюулгүй, цэвэр юм.
Newsletter
Please Leave A Message With Us