EN
Continentes cibi congelati ad temperaturas valde frigidas conservandos sunt, inter -10°F et -40°F (-23°C ad -40°C). Praeterea continent qualitatem, texturam et saporum cibi servant. Continentes e plasticis frigore resistentibus ut PP (polypropylene) et HDPE (high-density polyethylene) conficiuntur. Plastica etiam quaedam genera PET (polyethylene terephthalate) esse possunt. Continentes speciatim ad resistendum rimis et distorquendis in temperaturis frigidis designati sunt, ut per longas periodos conservationis cibi usui atque efficaci permaneant. Una ex partibus maxime necessariis est clausura aëria, quae per opercula cum anulis silicis vel opercula filetata assequi potest. Haec opercula barriera aëria ac aquaeclaudentem formant qua cibus ab humore et aëre protegitur. Sine idonea conservatione cibus congelatus a congelatione arida (freezer burn) pati potest. Hoc in cibis congelatis saepe accidit, et cibum exsiccat et saporem mutat.
Sicuti prius dixi, vasa ad cibos congelatos in variis formis et magnitudinibus offeruntur. Haec vasa a parvis quae singulas potionum salsarum et herbarum partes continent usque ad maiora quae res copiosas veluti picatas et cenas pro familiis continent. Praeterea, multi horum vasorum super se strati sunt et formam atque mensuras uniformes habent, quae spatium in congelatoribus optime uti iuvant. Quedam vasa etiam corpus transparentem habent quod ad cognoscenda interiora utiliter inspicere sine aperiendo, ita ut variationes temperaturae minuantur.
Quaedam genera, ut CPET recipientes, sunt idonei ad usum in clibanis et microondis quod haec generatio recipientium commodiora sunt quia non necesse est cibos transferre. Fiant e materia alimoniarum tutis gradus CPET sine BPA et sine chimicis noxis; hi recipientes nequeunt ullam rem noxiam in cibos infundere, etiam post plures processus congelationis et calefactionis. Sive in culinis domesticis pro mensis surgelatis factis domi sive in mercaturis pro portionibus distribuendis mensis surgelatis mercatorialibus, recipientes cibi surgelati sunt solutio practica ad conservationem frigida maxime et praebent facilem iterabilitatem absque damno qualitatis cibi.
