ຖົງເກັບອາຫານແຊ່ເຢັນທີ່ມີຄວາມທົນທານ | ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຕ້ານທານອຸນຫະພູມຕ່ຳ

ກ່ອງເກັບອາຫານແຊ່ເຢັນຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມອາຫານໃຫ້ຕໍ່າຫຼາຍ, ທົ່ວໄປແລ້ວລະຫວ່າງ -10°F ຫາ -40°F (-23°C ຫາ -40°C). ກ່ອງດັ່ງກ່າວຍັງຊ່ວຍຮັກສາຄຸນນະພາບ, ເນື້ອສຳຜັດ ແລະ ລົດຊາດຂອງອາຫານ. ກ່ອງເຫຼົ່ານີ້ເຮັດມາຈາກຢາງທີ່ຕ້ານທານຄວາມເຢັນໄດ້ເຊັ່ນ: PP (ໂພລີໂพรພີລີນ) ແລະ HDPE (ໂພລີເອທິລີນຄວາມໜາແໜ້ນສູງ). ຢາງເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດເປັນ PET (ໂພລີເອທິລີນເທເຣຟທາເລດ) ທີ່ເປັນເกรດພິເສດໄດ້. ກ່ອງເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຕ້ານທານການແຕກ ແລະ ການບິດເບືອນໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ກ່ອງຍັງສາມາດໃຊ້ງານໄດ້ດີເປັນເວລາຍາວນານ. ສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການປິດຜນຶກອາກາດຂອງກ່ອງ, ສຳເລັດຜ່ານຝາປິດທີ່ມີຊິລິໂຄນ ຫຼື ຝາປິດເກືອບ. ຝາປິດເຫຼົ່ານີ້ສ້າງເປັນສິ່ງກີດຂວາດທີ່ບໍ່ໃຫ້ອາກາດ ແລະ ນ້ຳເຂົ້າໄປໄດ້ ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນອາຫານຈາກຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ອາກາດ. ຖ້າບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ອາຫານແຊ່ເຢັນອາດຈະເກີດອາການ 'Freezer burn'. ສິ່ງນີ້ເກີດຂຶ້ນເລື້ອຍໆກັບອາຫານແຊ່ເຢັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານແຫ້ງ ແລະ ປ່ຽນລົດຊາດໄປ.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນໜ້ານີ້, ຖານເກັບຮັກສາອາຫານແຊ່ແຂງມີໃຫ້ເລືອກຫຼາຍຮູບຊົງ ແລະ ຂະໜາດ. ພວກມັນມີຕັ້ງແຕ່ຖານຂະໜາດນ້ອຍທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາສ່ວນປະກອບຂອງນ້ຳຢາ ແລະ ຍາກິນເຊັ່ນ: ຫອມ ຫາຖານຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາອາຫານປະລິມານຫຼວງເຊັ່ນ: ອາຫານຕຸ-ຕຸ ແລະ ອາຫານສຳລັບຄອບຄົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖານເກັບຮັກສາຫຼາຍຊະນິດຍັງສາມາດຊ້ອນກັນໄດ້ ແລະ ມີຮູບຊົງ ແລະ ຂະໜາດທີ່ສະເໝີກັນຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດນຳໃຊ້ພື້ນທີ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໃຫ້ເຕັມປະໂຫຍດ. ສຳລັບຖານບາງຊະນິດແມ່ນມີຕົວຖານທີ່ໂປ່ງໃສຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດຮູ້ເນື້ອໃນຂ້າງໃນໄດ້ໂດຍບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເປີດອອກ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ.

ປະເພດບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຖືກ CPET ແມ່ນປອດໄພໃນເຕົາອົບແລະເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ປະເພດຂອງຖືກເຫຼົ່ານີ້ສະດວກຍິ່ງຂຶ້ນເນື່ອງຈາກບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຍ້າຍອາຫານ. ຖືກເຫຼົ່ານີ້ເຮັດມາຈາກວັດຖຸດິບທີ່ປອດໄພຕໍ່ອາຫານຊັ້ນ CPET ທີ່ບໍ່ມີສານ BPA ແລະ ບໍ່ມີສານພິດສານພະຍາດ, ຖືກເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ສານອັນຕະລາຍລົ້ນເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ເຖິງແມ້ນວ່າຈະຜ່ານຂະບວນການຊ້ອນເຢັນແລະຄວາມຮ້ອນຊ້ຳໆຫຼາຍຄັ້ງ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນໃນຄົວເຮືອນສຳລັບອາຫານຊ້ອນເຢັນເຮັດເອງ ຫຼື ໃນທຸລະກິດສຳລັບການແບ່ງສ່ວນແລະການຈັດຈໍາຫນ່າຍອາຫານຊ້ອນເຢັນໃນເຊິງການຄ້າ, ຖືກເກັບຮັກສາອາຫານຊ້ອນເຢັນແມ່ນເປັນວິທີແກ້ໄຂທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການເກັບຮັກສາໃນທີ່ມີອຸນຫະພູມຕໍ່າຫຼາຍ ແລະ ສະດວກໃນການນຳໃຊ້ຄືນໃໝ່ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສູນເສຍຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ.