EN
Контејнери за смрзавање хране направљени су тако да одржавају храну на веома ниским температурама, обично између -10°F до -40°F (-23°C до -40°C). Они такође помажу у одржавању квалитета, текстуре и укуса хране. Ови контејнери су направљени од пластике отпорне на хладноћу као што су PP (полипропилен) и HDPE (полиетилен високе густине). Ове пластике могу бити и одређене категорије PET материјала (полиетилентерефталат). Контејнери су специјално дизајнирани да издрже пуцање и изобличење на ниским температурама, чиме омогућавају да контејнери остају употребљиви и ефикасни током дужег периода складиштења хране. Један од најважнијих делова је систем затварања који не пропушта ваздух, који се постиже коришћењем поклопаца са силуминским запушачима или завојним капама. Ови поклопци формирају ваздушну и водонепропусну баријеру која штити храну од влаге и ваздуха. Без правилног складиштења, смрзнута храна може имати оштећења услед мраза. Ово је веома често код смрзнуте хране, а оштећује храну тако што је исушује и мења њен укус.
Kao što je već rečeno, posude za zamrzavanje hrane dostupne su u različitim oblicima i veličinama. One variraju od malih posuda koje čuvaju pojedinačne porcije sosa i začinskog bilja do većih posuda koje mogu da čuvaju veće količine jela poput čorbi i obroka za celu porodicu. Takođe, mnoge od ovih posuda su pogodne za skladištenje jedna na drugu i imaju jedinstven oblik i dimenzije, što pomaže u maksimalnom iskorišćenju prostora u zamrzivačima. Neka od ovih pakovanja su čak i providna, što olakšava prepoznavanje sadržaja bez potrebe da se posuda otvara, čime se smanjuju oscilacije temperature.
Određene vrste, poput kontejnera od CPET materijala, su pogodne za upotrebu u reri i mikrotalasnoj pećnici, što čini ove vrste kontejnera još praktičnijim jer nije potrebno premeštanje hrane. Napravljeni su od CPET materijala koji je bez BPA i toksičnih hemikalija, a obezbeđuju da se štetne materije ne probiju u hranu, čak ni nakon višestrukog smrzavanja i zagrevanja. Bez obzira da li se koriste u domaćinstvima za kućnu proizvodnju smrznute hrane ili u poslovnim aplikacijama za porcionisanje i distribuciju komercijalne smrznute hrane, kontejneri za smrznutu hranu predstavljaju praktično rešenje za skladištenje na ekstremno niskim temperaturama i omogućavaju jednostroku ponovnu upotrebu bez umanjenja kvaliteta hrane.
