EN
Frosne madbeholdere er bygget til at holde mad ved meget lave temperaturer, typisk mellem -10°F til -40°F (-23°C til -40°C). De hjælper også med at bevare madens kvalitet, tekstur og smag. Disse beholdere er fremstillet af kulderesistente plasttyper såsom PP (polypropylen) og HDPE (højtæthetspolyethylen). Disse plasttyper kan også omfatte visse kvaliteter af PET (polyethylentereftalat). Beholderne er specielt designet til at modstå revner og deformation ved lave temperaturer, hvilket gør det muligt for beholderne at forblive brugbare og effektive over lange perioder af madlagring. En af de vigtigste dele er beholderens lufttætte lukkemekanisme, som opnås gennem klik-låg med silikontætninger eller skrue-låg. Disse låg danner en lufttæt og vandtæt barriere, der beskytter maden mod fugt og luft. Uden korrekt opbevaring kan frossen mad lide under frygebrand. Dette er meget almindeligt for frosne fødevarer, og det nedbryder maden ved at tørre den ud og ændre dens smag.
Som tidligere nævnt findes frosne madbeholdere i forskellige former og størrelser. De spænder over fra små beholdere, der kan indeholde enkeltportioner af fx sauce og krydderier, til større beholdere til fx gryderetter og måltider til hele familien. Desuden er mange af disse beholdere stablebare og har ens form og dimensioner, hvilket hjælper med at optimere pladsen i fryseren. Nogle beholdere har endda gennemsigtige vægge, hvilket gør det lettere at identificere indholdet uden at skulle åbne dem, og dermed reduceres temperatursvingninger.
Bestemte typer, såsom CPET-beholdere, er ovn- og mikrobølgesikre, hvilket gør disse typer beholdere endnu mere praktiske, da der ikke er behov for at overføre maden. De er fremstillet af CPET-materialer, som er sikre til fødevarekontakt og uden BPA og toxiske kemikalier. Disse beholdere tillader ikke skadelige kemikalier at sive ud i maden, selv efter flere fryse- og opvarmningsprocesser. Uanset om de bruges i private køkkener til hjemmelavede frosne måltider eller i virksomheder til portionering og distribution af kommercielle frosne måltider, er frosne madbeholdere en praktisk løsning til ekstrem koldelagring og giver nem genbrug uden at kompromittere madkvaliteten.
